De obicei oamenii opteză pentru alimente nesănătoase pentru că sunt mai gustoase, însă dacă se privesc în oglindă atunci când mănâncă, percepția asupra gustului este diminuată, apare disconfortul și ajung, în final, să consume alimentele în cantități cu mult mai mici decât în mod normal.
„O simplă privire în oglindă le amintește oamenilor importanța aspectului fizic,” declară cercetatorul Dr. Ata Jami de la Universitatea din Florida.
„Acest simplu gest ne ajută să ne privim obiectiv și să ne observam comportamentul într-un mod similar felului în care îi privim și criticăm pe cei din jur,” adaugă acesta.
Cercetătorii sunt de părere că, pe lângă privitul în oglindă, farfuriile mai puțin luxoase, precum și folosirea furculiței în locul lingurii – atunci când este posibil schimbul – ne pot ajuta, de asemenea, să ținem greutatea sub control.
Pentru a verifica această ipoteză, cercetatorii au supus unui experiment 185 de studenți, care au fost puși sa aleagă între un tort de ciocolată și o salată de fructe și apoi să evalueze gustul felurilor de desert, în mod aleator, într-o cameră normală și într-una cu oglinzi.
Cei care au ales tortul de ciocolată au declarat că desertul a fost foarte delicios comparativ cu cei care l-au mancat în fața oglinzii. În privința salatei de fructe, evaluările studenților au fost asemănătoare indiferent de caz.
În cadrul unui experiment similar, cercetatorii au fost surprinși să observe că participanții la test care au mâncat cu lingura au considerat că desertul conține mai puține calorii, decât cei care au mâncat cu furculița.
„Data viitoare când mâncați fără să gândiți, optați pentru furculiță, în locul lingurii. Această metodă simplă vă ajută să vă mențineți circumferința taliei,” a declarat autorul studiului, Dr Dipayan Biswas.